Austria

KPMG Business Cocktail: Handel ist Wandel - Die aktuellen Trends im Lebensmittel- und Drogeriefachhandel

Am 3. Mai trafen sich auch heuer wieder Entscheidungsträger des Lebensmittelhandels, der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Business Cocktail bei KPMG in Linz. Für interessante Impulse sorgte diesmal Frank Hensel, Vorstandsvorsitzender der REWE International AG.

Zu Beginn seines Vortrages ging Hensel auf den Wandel der Konsumenten ein. Der Kunde sei heute zunehmend qualitäts-, aber auch preisbewusst, wissbegieriger und wesentlich zeiteffizienter als früher. Auch Umweltdenken und Genussorientierung nehmen zu, und so werde der Wandel aktiv von den Kunden mitbestimmt. Der Handel reagiert mit vielfältigen Maßnahmen auf die Anforderungen und Bedürfnisse der Kunden. Am Beispiel REWE zeigte Hensel die Produkt- und Sortimentspolitik; dabei spannte er den Bogen von der eigenen Bio-Marke bis hin zur Diskont-Schiene. Auch integrierte Tankstellenshops, Drive-Through-Lösungen oder innovative Bezahlungsmöglichkeiten wurden thematisiert. Ziel sei es, den Kunden ein Einkaufserlebnis zu bieten, das von Transparenz, Qualität, Preiswürdigkeit und Nachhaltigkeit geprägt ist.

Gastgeber KPMG-Partner Peter Humer: „Am Beispiel des Einzelhandels sieht man hervorragend, dass der der Konsument den Wandel im Handel bestimmt. Jeder Einzelne trägt mit seinem Kaufverhalten eine große Verantwortung.“

Im Anschluss beleuchtete Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger noch die Seite der Lieferanten und Produzenten und ging auf aktuelle politische Themen wie etwa die grenzüberschreitende europäische  „Eiweiß-Strategie“ zur Deckung des Bedarfes von Eiweiß für Futtermittel ein.


Die Gäste
Beim gemeinsamen Abendessen wurden noch rege Ideen und Strategien diskutiert. Unter den Besuchern: Melitta Rittenschober (Ed. Haas), Otto Bruckner und Walter Holzner (VOG), Erwin Hauser, Hubert Fischer (Fischer Brot), Christian Mayr (Vivatis), Reinhard Wolf (RWA), Gerald Hackl (efko), Josef Braunshofer (Berglandmilch), Walter Scherb (Spitz), Josef Resch (Resch & Frisch), Olaf Baguhl (Haribo), Andreas Haider und Peter Prilhofer (Unimarkt), Paul Bacher (Spar) und Mario Morandell (Morandell International), Florian Rauch (VFI), Maria Pfeiffer, Robert Guschlbauer.


Pressefoto (v.l.): Peter Humer (KPMG), Christian Mayr (VIVATIS), Frank Hensel (REWE), Max Hiegelsberger (Agrar-Landesrat), Maria Pfeiffer (Pfeiffer), Walter Holzner (VOG), Helge Löffler (KPMG)

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